약사인 저도 매일 챙깁니다! 자꾸 깜빡깜빡한다면 은행잎나토키나제
60대 초반 김승연씨는 최근 들어 깜빡깜빡하는 일이 잦아지면서 기억력 저하에 대한 걱정이 커졌습니다.
예전에는 친구들과의 약속이나 중요한 일정을 잘 기억해냈지만, 요즘은 메모를 하지 않으면 약속을 잊거나, 대화 도중 단어가 떠오르지 않아 당황스러운 순간이 많아졌습니다. 가족들과의 대화에서도 예전만큼 자연스럽게 이야기를 이어가지 못하는 자신을 보며, 승연씨는 뇌 건강을 지키기 위한 방법을 고민하게 되었습니다.
그러던 중 건강 관련 유튜브를 보다가 기억력 향상과 치매 예방에 도움이 되는 다양한 음식을 접하게 되었습니다. 승연씨는 영상에 나온 음식들을 식단에 챙기기 시작했고 몇 달이 지나자 머리가 한결 맑아지고, 일상에서 깜빡하는 일이 줄어든 것을 느꼈다고 하는데요.
오늘은 이렇게 기억력에 좋은 음식을 찾고 계신 분들을 위해 치매 예방 음식들에 대해 약학박사의 성분배합 바른뉴트리가 자세히 알려드릴게요.
기억력좋아지는법 치매 예방의 슈퍼푸드 블루베리
뇌 건강을 위한 최고의 식품으로 블루베리를 빼놓을 수 없습니다.
블루베리에 풍부한 '안토시아닌'은 강력한 항산화 작용으로 뇌세포를 보호하고 산화 스트레스로부터 뇌를 지켜줍니다. 2025년 최신 연구에서는 블루베리를 꾸준히 섭취한 그룹이 치매 위험을 30% 이상 낮춘 것으로 확인되었습니다.
효과적인 섭취 방법은 매일 1/2컵(약 50g) 정도를 생으로 먹거나 스무디에 넣어 드시는 것입니다. 특히 블루베리에 함유된 DHA 성분은 여성의 뇌 건강에 더 큰 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
등푸른 생선, 오메가-3의 힘
연어, 참치, 고등어와 같은 등푸른 생선은 뇌 건강에 필수적인 오메가-3 지방산이 많이 함유되어 있어요. 이 지방산은 뇌 혈류를 개선하고, 알츠하이머병의 주요 원인인 베타 아밀로이드 플라크 축적을 억제하는 효과가 있습니다.
특히 DHA 성분은 뇌세포막 구조를 강화해 신경전달물질의 원활한 소통을 돕습니다. 주 2회 이상 등푸른 생선을 섭취하면 인지 기능 저하 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 조리 시에는 영양소 파괴를 최소화하기 위해 구이나 찜 방식을 선택하는 것이 좋습니다.
치매예방음식 강황, 카레의 황금 재료
황금빛 향신료 강황에는 '큐커민'이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 뛰어난 항염증 효과로 뇌 염증을 감소시켜 치매 예방에 탁월한 효과를 보입니다.
강황은 카레 소스나 스튜에 1/2티스푼(약 2g) 정도를 넣어 조리하면 됩니다. 특히 후추와 함께 사용하거나 기름에 살짝 볶아 사용하면 큐커민의 흡수율이 크게 높아집니다. 강황은 적은 양으로도 큰 효과를 볼 수 있어 경제적이면서도 효율적인 선택이 될 수 있어요.
시금치, 녹색 잎 채소의 영양
시금치는 비타민 E와 철분이 풍부하게 함유된 녹색 채소로, 뇌세포의 산화를 방지하는 데 탁월한 효과가 있습니다. 시금치 1인분(100g)만 섭취해도 하루 권장량의 약 50%를 충족할 수 있어 효율적인 영양 공급원입니다.
시금치는 생으로 샐러드에 넣거나 살짝 데쳐서 먹는 것이 영양소 손실을 최소화하는 방법입니다. 시금치는 다양한 요리에 활용할 수 있어 일상 식단에 쉽게 추가할 수 있습니다.
호박, 베타카로틴 풍부 식품
호박은 베타카로틴과 루테인이 풍부한 식품으로, 시력 보호와 함께 뇌 건강에도 큰 도움을 줍니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 강력한 항산화 작용을 하며, 이는 뇌세포 손상을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.
호박은 약 200g(중간 크기 1개) 정도를 구워서 설탕 없이 먹으면 혈당 상승을 방지하면서 영양소를 효과적으로 섭취할 수 있습니다. 특히 호박씨에는 아연과 마그네슘이 풍부해 함께 섭취하면 뇌 건강에 더욱 좋습니다. 호박은 계절에 상관없이 쉽게 구할 수 있어 꾸준한 섭취가 가능합니다.
호두, 건강한 지방의 원천
호두는 뇌 모양을 닮은 외형만큼이나 뇌 건강에 탁월한 효과를 보이는 견과류입니다. 호두에는 알파-리놀렌산(ALA)이라는 식물성 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어 있어 뇌 건강 증진에 큰 도움이 됩니다.
하루에 호두 1개(약 14g) 정도를 껍질과 함께 천천히 씹어 먹으면 뇌 기능 향상에 효과적입니다. 다만 칼로리가 높은 식품이므로 과도한 섭취는 피하시고 적정량을 간식이나 샐러드 토핑으로 활용하는 방법을 추천드려요.
녹차, 폴리페놀의 힘
녹차에 풍부한 카테킨 성분은 뛰어난 항산화 효과로 뇌세포의 노폐물 제거를 돕고 신경 보호에 탁월한 효과가 있습니다. 특히 EGCG(에피갈로카테킨갈레이트)라는 성분은 뇌 건강 유지에 중요한 역할을 합니다.
녹차는 하루 2~3잔 정도 마시는 것이 적당합니다. 영양소를 최대한 추출하려면 물 온도를 70~80℃로 유지하고, 2~3분간 우려내는 것이 좋습니다. 너무 뜨거운 물은 카테킨을 파괴할 수 있으니 주의하세요.
기억력좋아지는법 치매예방음식에 단연 은행잎나토키나제
은행잎은 오랜 세월 동안 전통 의학에서 뇌 건강을 위해 활용되어 왔습니다.
뇌는 체내에서 가장 많은 혈액을 필요로 하는 기관 중 하나입니다. 그러나 혈류가 원활하지 않으면 산소와 영양 공급이 부족해져 인지 기능이 떨어질 수 있습니다. 은행잎추출물은 뇌로 가는 혈류를 증가시켜 뇌세포의 대사 활동을 도우며, 기억력과 집중력 향상에 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 해요.
나토키나제는 일본 전통 발효식품인 '낫토'에서 발견된 효소로, 혈전을 녹이는 데 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 혈전이란 혈관 속에서 응고된 피 덩어리로, 뇌혈관을 막아 뇌졸중이나 치매와 같은 심각한 질환으로 이어질 수 있습니다.
나토키나제는 이러한 혈전을 분해하고 혈액을 묽게 만들어 전반적인 혈류 순환을 원활하게 해줍니다. 그 결과 뇌세포로 전달되는 산소와 영양소의 공급이 촉진되어 두뇌 기능이 활발해지고, 기억력 저하를 예방하는 데 도움이 되는 것이죠.
이러한 성분들의 효과를 극대화하려면 균형 잡힌 식사, 규칙적인 운동, 충분한 수면과 함께 병행하는 것을 추천드려요.
오늘은 이렇게 기억력 좋아지는 음식들을 알려드렸습니다. 치매 예방 음식을 일상에 도입하는 것은 생각보다 어렵지 않습니다. 오늘 소개해 드린 내용 참고하셔서 올바른 식습관으로 치매 발병 위험을 줄여보시기 바랍니다.
추가로, 은행잎나토키나제의 임상 효능들을 분석한 내용에 대해 알려드릴게요. 아래 포스팅에서 확인해보세요!
효능·효과에 대한 내용이 아닌
성분에 대한 건강정보입니다.
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